15 de mayo de 2025. La Secretaría Permanente del FOPREL sostuvo la I Reunión Técnica del Comité Interinstitucional de Trabajo, orientada a impulsar la elaboración de una Ley Marco Regional de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN). Esta Iniciativa busca establecer un estándar normativo que permita a los países de la región contar con una herramienta jurídica eficaz para garantizar el derecho a la información nutricional clara y accesible para la población.
La reunión, celebrada de manera virtual, contó con la participación de representantes técnicos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), La Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Consejo de Ministros de Salud de Centroamérica y República Dominicana (COMISCA-SICA), y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP).
Durante el encuentro se presentó una hoja de ruta para la elaboración del instrumento normativo, el cual será desarrollado por bloques de disposiciones. El Comité acordó que en las próximas semanas se realizará una segunda sesión para revisar el primer bloque de contenido técnico-jurídico.
La Ley Marco busca fortalecer los marcos normativos nacionales mediante la adopción de medidas que promuevan la transparencia en el etiquetado de productos alimenticios y contribuyan a la prevención de enfermedades no transmisibles. La normativa incluirá componentes como el etiquetado frontal, la regulación de la publicidad dirigida a población infantil, campañas de sensibilización y la promoción de la educación nutricional.
El Comité Interinstitucional es coordinado por el FOPREL, que actúa como entidad facilitadora y secretaría técnica, con la responsabilidad de elaborar propuestas normativas, sistematizar aportes técnicos y dar seguimiento al proceso de formulación.
Esta iniciativa se enmarca en los compromisos asumidos por los Poderes Legislativos miembros del FOPREL en materia de salud pública, alimentación adecuada y protección de los derechos de los consumidores.
